Kako napraviti američki brunch?

11. prosinca 2020

Kako napraviti američki brunch?

Doručak – najvažniji obrok u danu. To je također naš omiljeni obrok u danu. Ništa nije bolje od večere s pečenim krumpirom, palačinkama sa sirupom i nekom vrstom varijacije jaja uz šalicu kave ujutro. Ima nešto u obilnom doručku (skuhanom uz kavu, naravno) što nam zaista postavlja dan na pravi put.

Možda je to činjenica da radeći od 9 do 5, većina nas zapravo nema vremena sjesti za taj obrok osim vikendom ili posebnim prilikama. Sigurna sam da postoji psihološki učinak kada si dijete i obilno doručkuješ samo vikendom kada mama ima vremena za kuhanje. tko zna

Dijelili vi našu nostalgiju ili ne, doručak je obrok koji može puno učiniti za vas. Imati malo kalorija u tijelu rano ujutro daje vam malo potpaljivanja da pokrenete peć i pokrenete mišiće ujutro.

Proteini vas drže sitima do ručka, a tekućina se brine za vašu dehidraciju izazvanu snom, omogućujući vam jasnije razmišljanje.

Iako su nedavne studije pokazale da dodavanje doručka u vaš raspored nije "lak izlaz" za mršavljenje, to je još uvijek vrlo jednostavan način za dobar početak slobodnog dana.

A jeste li znali da je moguće imati dostavu hrane za doručak izravno na vaš dom u sklopu Kluba Doručak mjeseca? Palačinke, vafli, kava, gurmanski sirup i još mnogo toga. Naša preporuka? Možda biste ga također željeli povezati s klubom slanine mjeseca!

Poslužite ova prekrasna jela na ovom pladnju!

Najbolja američka jela za američki brunch

Najbolja američka jela za američki brunch

Evo popisa od 24 glavna američka obroka za užinu...iako bi vas francuski tost, belgijski vafli i engleski muffini mogli učiniti dvostrukim.

Otkrijte najbolja američka jela

24. Palačinke i javorov sirup

 Palačinke i javorov sirup

Tko se ne voli probuditi uz miris palačinki? Ima nešto u palačinkama što sugerira da će dan biti sjajan, pogotovo ako ih dijelite sa svojom obitelji.

Koliko god bili željni, palačinke su doručak koji treba uzeti s oprezom. Zato su sjajan način da usporite i započnete dan dobro jedući, umjesto da žurite od samog početka.

 

23. Tostirani engleski muffin

Tostirani engleski muffin

Tostirani engleski muffin može biti brza i jednostavna opcija za doručak. Jedna od izvrsnih stvari kod ovih muffina je to što postoji toliko mnogo različitih opcija nadjeva, što ih čini jednostavnim za prilagođavanje onome što volite jesti.

Najjednostavnije opcije su maslac, Nutella ili krem ​​sir, ali postoje i mnoge druge zanimljivije i složenije opcije. Zapravo, engleski muffin možete jednostavno tretirati kao sendvič i koristiti to kao smjernicu što ćete staviti na njega.

 

22. Jaja Benedikt

Jaja Benedikt

Jaja Benedict jedan su od najčešćih primjera upotrebe engleskih muffina za doručak. Vrlo su uobičajeni u restoranima, ali ih je također iznenađujuće lako napraviti kod kuće.

Doručak se jednostavno sastoji od engleskog muffina, neke vrste šunke ili slanine (često se koristi kanadska slanina), poširanog jaja i holandskog umaka. Kombinacija okusa jako dobro funkcionira zajedno, a to je i visokoproteinski doručak, koji vam može pomoći da se dulje osjećate siti.

 

21. Keksi i umak

Kolačići i umak 

Keksi i umak posebno su čest doručak u Sjedinjenim Državama, posebno na jugu, iako ovaj obrok nije baš uobičajen u drugim dijelovima svijeta.

Zapravo, riječ biscuit u britanskom engleskom odnosi se na kekse, tako da izraz biscuits and gravy uopće nema smisla u britanskom engleskom. Unatoč tome, američka verzija keksa i umaka može biti posebno zasitan doručak i izvrstan uvod u dan.

 

20. Bagel od krem ​​sira

Bagel od krem ​​sira

Bagels je odlična opcija za lagani doručak, pogotovo jer ih možete prerezati na pola i staviti u toster da se zagriju. Postoje mnoge vrste peciva, uključujući one prelivene sjemenkama sezama i suncokreta, kao i one napravljene od različitih vrsta tijesta, poput raženog i cjelovitog tijesta.

Kao i kod engleskih muffina, postoji širok raspon izbora nadjeva. Krem sir je posebno dobra opcija, a još jedan uobičajeni pristup je krem ​​sir s dimljenim lososom.

 

19. Rolice s cimetom

Rolice s cimetom 

Rolice s cimetom posebno su privlačan izbor za doručak za sve ljubitelje slatke hrane. Posebno su privlačni i zbog okusa cimeta jer je vrlo dobar doručak.

Mnogi ljudi kupuju peciva s cimetom takve kakve jesu ili one koje samo traže da ih bacite u pećnicu, ali napraviti ih ispočetka nije tako teško kao što se čini. Slatka priroda ovog doručka čini ga dobrom poslasticom, ali ne nečim što biste trebali doručkovati svaki dan.

 

18. Belgijski vafli

 Belgijski vafli

Belgijski vafli obično imaju velike kvadrate, duboke džepove i relativno lagano tijesto. Kada su pravilno pripremljeni, vafli su hrskavi izvana, ali lagani iznutra.

Duboki džepovi znače da postoji širok izbor mogućih preljeva, uključujući voće, sirup, čokoladni umak, sladoled i često kombinacije svega toga. Verzije vafla za doručak obično se više fokusiraju na okuse voća i sirupa, ali čak i tada postoji mnogo različitih opcija.

 

17. Burrito za doručak

Burrito za doručak

Buritosi su ukusnija opcija za doručak, ali su i vrlo zasitni. Kao i obični burrito, to je obično tortilja od brašna omotana oko nadjeva. Razlika je ovdje u specifičnom punjenju.

Burrito za doručak često se sastoji od osnovnih namirnica, kao što su kajgana, šunka, sir, kobasice, slanina i pečeni kolačići, ali opet, mogućnosti varijacija su beskrajne. Salsa, krumpir, avokado, grah, špinat, feta i gljive samo su neki od mnogih drugih sastojaka koji se mogu uključiti.

 

16. Francuski tost

francuski tost 

Francuski tost još je jedan dobar dodatak doručku. Ovaj se često povezuje s lijenim nedjeljnim jutrima, ali u njemu možete uživati ​​svaki dan, pogotovo jer se relativno brzo priprema.

Osnovni pristup je namočiti kruh u smjesu razmućenih jaja i zatim ga pržiti. Naravno, postoje mnoge varijacije ovisno o specifičnom receptu koji odaberete, uključujući korištenje mlijeka ili vrhnja u smjesi, kao i začina poput muškatnog oraščića, vanilije, cimeta ili šećera.

 

15. Slanina i jaja

Špek i jaja 

Slanina i jaja dvije su namirnice koje većina ljudi povezuje s doručkom – i to s dobrim razlogom. Ova dva okusa dobro funkcioniraju zajedno i često ćete vidjeti neku vrstu škroba, poput kroasana, tosta, prženih krumpirića ili smeđeg mesa.

Ponekad možete vidjeti jaja kajgana, poširana, pržena ili čak kuhana. Bez obzira na korištene varijante, slanina i jaja ostaju posebno zadovoljavajući način za početak dana.

 

14. Voćni smoothie

Voćni smoothie 

Voćni smoothieji zdraviji su način za početak dana, a izvrsni su za ljude koji nemaju puno vremena. Uostalom, možete ih staviti u to-go posudu i usput popiti. Voćni smoothieji također su vrlo učinkoviti za dodavanje drugih zdravih komponenti prehrani.

Na primjer, ljudi često miješaju zeleno lisnato povrće ili proteinski prah kako bi napravili složeniji, hranjiviji smoothie koji još uvijek ima okus voća. Kao i uvijek, postoji puno različitih varijanti koje se mogu isprobati i ljudi su skloni prilagoditi svoje smoothieje svojim željama.

 

13. Obični tost i maslac ili džem

Obični tost i maslac ili džem 

Tost je vjerojatno jedna od najjednostavnijih opcija za doručak, ali je još uvijek vrlo čest. Uostalom, da biste skuhali tost, samo trebate staviti nekoliko komada kruha u toster i pričekati da budu pečeni.

Zatim samo dodajte preljeve po izboru, poput maslaca ili pekmeza. Tijekom užurbanih dana obično pojedemo tost kad izađem iz kuće, što pomaže da barem imamo nešto u želucu da me drži budnim.

 

12. Palačinke od krumpira (hashbrowns)

hashbrowns 

Izraz "hash browns" u osnovi se odnosi na krumpire koji se prže u tavi nakon što su nasjeckani, iako postoje neke varijacije u definiciji. Često se nalaze kao hash brown pljeskavice, iako su i hash brown komadi također uobičajeni.

Iako se smeđi kolačići ne koriste sami za doručak, često se koriste kao dodatak drugim dijelovima obroka, poput jaja i slanine.

 

11. Slatke palačinke

Slatke palačinke

Palačinke imaju puno sličnosti s palačinkama, ali obično su tanje i svjetlije. Stoga su savršene za punjenje, a često ćete vidjeti palačinke zarolane s nadjevom poput burrita.

Izraz slatke palačinke obično se odnosi na nadjev, jer se palačinke općenito rade na isti način bez obzira je li nadjev slatki ili slani. Neke od najčešćih slatkih opcija za palačinke uključuju voće, šećer u prahu i čokoladni sirup, umak od bobičastog voća ili šećer i limun.

 

10. Savršeni jogurt

Savršeni jogurt 

Perfects su izvrsna opcija za uključivanje granole, voća i jogurta u vaš doručak na zanimljiviji i prenosiviji način. Ako ih radite u prijenosnim posudama (posebno su česte staklenke), parfei postaju nešto što možete napraviti dan ranije i ponijeti sa sobom za super jednostavan doručak ili ručak.

Mnoge trgovine također imaju vlastite verzije parfea, ali kao što je često slučaj, domaći parfei su bolji.

 

9. Roštilj kolačići

Roštilj kolačići

Tostirani kolači još su jedan zanimljiv dodatak doručku. Izraz je zbunjujući jer se često smatra sinonimom za palačinke, ali se može odnositi i na hranu koja podsjeća na kolače ili kolačiće pečene na tavici. U potonjem slučaju možete vidjeti širok izbor recepata i gotovih proizvoda.

Bez obzira na konkretnu definiciju ili recept, palačinke su vrlo dobra opcija za doručak. Često ćete se naći s obilnim, slatkim doručkom koji će vam dobro započeti dan.

 

8. Sendvič s kobasicama i jajima

 Sendvič s kobasicama i jajima

Kao što će restorani brze hrane potvrditi, sendviči za doručak (poput onog s kobasicama i jajima) vrlo su popularan način za početak dana. Kao i druge opcije na ovom popisu, sendviči ove vrste su izvrsni jer ih je relativno lako transportirati, a još uvijek pružaju onaj okus doručka.

Ova vrsta sendviča može se napraviti s običnim kruhom, ali najčešća alternativa su engleski muffini i ciabatta kruhovi. Bez obzira na vaš pristup, oni će sigurno biti ukusni i odlično gorivo za dan.

 

7. Punjeni omlet

Punjeni omlet

Omleti dolaze u beskrajnim varijantama, posebno kada uzmete u obzir punjene varijante. Ova vrsta omleta u biti djeluje kao sendvič, s nadjevom u sendviču između dvije strane omleta - iako ga definitivno ne možete uzeti i pojesti kao sendvič.

Većina omleta punjena je sirom, poput mozzarelle, cheddara ili čak fete. Dodatno, dodaci mogu uključivati ​​širok raspon kombinacija različitog mesa i povrća.

 

6. Kroasani

Kroasani

Kroasani potječu iz Francuske, a kroz povijest su bili posebno česti u Francuskoj i Austriji. Međutim, sve su popularniji kao glavna namirnica za doručak u Sjedinjenim Državama i lako ih je prepoznati po obliku kroasana.

Kroasani su obično ljuskavi i maslačasti, iako ih njihova relativno lagana tvar čini uglavnom neprikladnima kao jedinim dijelom doručka.

Međutim, osobito su česti u kontinentalnom doručku i mnogi ljudi započinju dan kroasanom i šalicom kave.

 

5. Muffini s borovnicama

Muffini s borovnicama 

Muffini s borovnicama prilično su česta namirnica, ali i dobar dodatak doručku.

Dovoljno su lagani da idu uz šalicu kave za ljude koji ne vole puno jesti ujutro. Ali u isto vrijeme, muffin od borovnice može biti dobar način da nadopunite obilniji doručak i zadovoljite želju za slatkim.

 

4. Huevos Rancheros

Huevos Rancheros 

Huevos rancheros možda se ne čini kao posebno američko jelo, ali to je jelo meksičkog podrijetla koje postaje sve češće u Sjedinjenim Državama. Ovo je jelo na bazi jaja koje koristi elemente tradicionalne meksičke kuhinje.

Jelo uključuje upotrebu tortilja, umaka od rajčice i čilija, prženih mahunarki i riže. Međutim, postoje i mnoge varijacije, uključujući dodatke poput kiselog vrhnja i zelene salate koji nisu dio izvorne kulture jela.

 

3. Kajgana

Kajgana

Kajgana je brz, jednostavan i vrlo čest dodatak doručku. Proteini u jajima čine ih posebno privlačnima za doručak, a jaja mogu biti dobar početak dana. Postoje mnoge varijacije kajgane, poput dodavanja šunke, sira ili vlasca u smjesu od jaja.

Većina ljudi za pripremu jaja koristi mlijeko ili vodu, ali može koristiti i vrhnje, što rezultira bogatijim (i manje zdravim) jelom.

 

2. Vruća zobena kaša ili kaša

Topla zobena kaša ili kaša 

Sama kaša je dugo bila uobičajena hrana za doručak, a najnoviji primjer su zobene pahuljice (općenito, zobena kaša se može smatrati vrstom kaše).

Obje vrste doručka sadrže zob i vrstu vlakana koja se povezuju sa snižavanjem kolesterola. Iako zobene pahuljice i kaša mogu biti izvrsni dodaci doručku, trebali biste biti oprezni s unaprijed zapakiranim i aromatiziranim varijantama. Često imaju visok sadržaj šećera. Najbolje je izabrati obične verzije i sami ih aromatizirati.

 

1. Quiche

Quiche

Kao jelo od jaja i sira, prilično je lako vidjeti zašto se quiche može koristiti kao privlačna hrana za doručak.

Kao i ovaj na ovoj slici, šunka ili slanina također su čest dodatak, a drugi potencijalni sastojci uključuju gljive, slatki krumpir i špinat.

Najčešći pristupi quicheu uključuju korištenje peciva, ali za one koji se ne žele truditi, postoje recepti bez kora.

 

BONUS: tost s avokadom

Tost s avokadom

Milenijalce stalno ismijavaju zbog uživanja u tostu s avokadom, ali on je stvarno dobar — i dobar je za vas!

Ne možete pogriješiti s dozom složenih ugljikohidrata i zdravih masti odmah ujutro. Ako ga ne kupite u restoranu za 15 dolara, nije tako skupo.

Što je avokado - najviše 2,50 € u trgovini?

Jeftin je. Dobro je za vaše zdravlje. Zadovoljavajući. Daje energiju. Dobro došli na dan!

 

Otkrijte najbolje hamburgere u New Yorku


Ostavite komentar

Komentari se odobravaju prije objave.


Pogledajte cijeli članak

25 stvari koje treba učiniti u San Franciscu
Što raditi u San Franciscu

26. ožujka 2021

S toliko toga za učiniti u ovom prekrasnom gradu, pogledajmo što je najbolje učiniti u San Franciscu.
Pogledajte cijeli članak
50 stvari koje treba učiniti u San Diegu
Što raditi u San Diegu

23. ožujka 2021

Rodno mjesto Kalifornije i prvo mjesto u zapadnim Sjedinjenim Državama gdje su Europljani kročili na kopno, San Diego je grad univerzalne privlačnosti.
Pogledajte cijeli članak
Što raditi u Miamiju
Što raditi u Miamiju

18. ožujka 2021

Uz toliko zabavnih stvari koje možete učiniti u Miamiju, lokalno stanovništvo i turisti često su razmaženi izborom. Srećom, sve smo istražili umjesto vas!
Pogledajte cijeli članak